Panino italiano con salsiccia e peperoni
Panino italiano con salsiccia e peperoni
silenzio
cipolla rossa (affettata)
spicchio d’aglio
peperone rosso (affettato)
olio d’oliva
origano secco
sale e pepe
balsamico tradizionale
Cuocere la salsiccia in padella e, quando è ben dorata, toglierla e metterla da parte. Ora aggiungere un po’ d’olio d’oliva se necessario e soffriggere lentamente la cipolla affettata e il peperone, condendo con origano, sale e pepe. Dopo qualche minuto, adagiare la salsiccia sopra la cipolla e il peperone finché il peperone non diventa morbido e dolce e la salsiccia è pronta. Tagliare a metà un pezzo di chiabata e arrostirlo su entrambi i lati. Strofinare il pane con l’aglio e condire con un filo d’olio d’oliva. Mettere i peperoni e la cipolla sul pane e le salsicce (tagliate a metà) sopra. Condire la salsiccia con un filo di aceto balsamico e gustare
Buon appetito.
Panino italiano con salsiccia e peperoni
